烤麩（關(guān)于烤麩的簡(jiǎn)介）

2022-09-04 18:42:21 編輯：嵇豪霄來(lái)源：

導(dǎo)讀大家好，烤麩，關(guān)于烤麩的簡(jiǎn)介很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧！1、烤麩，常訛寫(xiě)作烤夫，是以生面筋為原料，經(jīng)保溫、發(fā)酵、高溫蒸

大家好，烤麩，關(guān)于烤麩的簡(jiǎn)介很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧！

1、烤麩，常訛寫(xiě)作烤夫，是以生面筋為原料，經(jīng)保溫、發(fā)酵、高溫蒸制而成，為常見(jiàn)的素食食材。

2、呈褐黃色，多氣孔有點(diǎn)像海綿，口感松軟有彈性。

3、常見(jiàn)于江浙菜品中的烤麩做法是“四喜烤麩”（四喜一般是筍片、黃花、木耳、花生）和“蜜汁烤麩”。

本文關(guān)于烤麩的簡(jiǎn)介就講解完畢，希望對(duì)大家有所幫助。

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