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1、端午食粽是中華民族民間節(jié)日端午節(jié)的傳統(tǒng)習(xí)俗。
2、據(jù)記載,早在春秋時(shí)期,用菰葉(茭白葉)包黍米成牛角狀,稱(chēng)“角黍”;用竹筒裝米密封烤熟,稱(chēng)“筒粽”。
3、東漢末年,以草木灰水浸泡黍米。
4、據(jù)傳說(shuō),吃粽子源于春秋戰(zhàn)國(guó),人們?yōu)榧o(jì)念楚國(guó)大夫屈原而逐漸流傳下來(lái)。
5、一直到至今,每年五月初,中國(guó)百姓家家都要浸糯米、洗粽葉、包粽子,其花色品種更為繁多。
6、端午食粽的風(fēng)俗,千百年來(lái),在中國(guó)盛行不衰,而且流傳到朝鮮、日本及東南亞諸國(guó)。
7、端午食粽之風(fēng)俗,千百年來(lái)在中國(guó)盛行不衰,已成了中華民族影響最大、覆蓋面最廣的民間飲食習(xí)俗之一,而且流傳到朝鮮、日本及東南亞諸國(guó)。
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