豬身上的梅花肉是哪塊（豬身上的梅花肉是哪個部位）

2022-06-05 04:35:08 編輯：季福強(qiáng) 來源：

導(dǎo)讀大家好，小安來為大家講解下。豬身上的梅花肉是哪塊，豬身上的梅花肉是哪個部位很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！1、上肩。因?yàn)樨i

大家好，小安來為大家講解下。豬身上的梅花肉是哪塊，豬身上的梅花肉是哪個部位很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

1、上肩。因?yàn)樨i經(jīng)常往這部分動，所以這里的瘦肉比例比較高。此外，在這部分肉的橫切面上，粉紅色的鮮肉和白色的油脂交替出現(xiàn)，形似梅花，故稱梅花肉。每頭豬只有五六斤梅花肉，非常珍貴。

2、豬是脊椎動物，哺乳動物，家畜，古代的雜食性哺乳動物，主要分為家豬和野豬。目前人們認(rèn)為pig是豬的簡稱。根據(jù)豬的品種不同，身體特征也不同；通常主要的身體特征是耳朵大、頭長、四肢短、鼻子直、身體胖、腰背窄。毛發(fā)厚而硬，皮毛通常為白色、粉色、黑色、棕色和花式。家豬是人類馴化的野豬的一個亞種。它的長牙比野豬短，是人類馴養(yǎng)的家畜之一。一般來說，家豬是指人類為食用而飼養(yǎng)的豬種。

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