羅勒葉是涼性還是熱性（羅勒葉是紫蘇嗎）

2022-06-06 04:45:05 編輯：薛厚萱來源：

導(dǎo)讀大家好，小安來為大家講解下。羅勒葉是涼性還是熱性，羅勒葉是紫蘇嗎很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！1、羅勒葉和紫蘇不是同一種

大家好，小安來為大家講解下。羅勒葉是涼性還是熱性，羅勒葉是紫蘇嗎很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

1、羅勒葉和紫蘇不是同一種植物。羅，又名金不換，在臺(tái)灣省被稱為“九層樓”。因其特有的氣味，成為優(yōu)良的調(diào)味香料，常用于涼菜、腌制品等。很多廚師也喜歡在菜品邊緣放上一把九層小樓作為點(diǎn)綴。此外，它嫩嫩的莖葉還可以直接用來炒雞蛋、炒茄子或者蘸面糊炒，都非常好吃。

2、紫蘇一般用于海鮮。能去腥去濕，葉背紫。也是市面上常見的調(diào)味菜之一。紫葉味辛溫，有散寒理氣的功效，還能治感冒發(fā)冷！

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