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大家好,小安來為大家講解下。如何和面條的詳細步驟,自己做面條的方法步驟很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧!
1、 去拿面粉。用溫水和面,硬度適中。把面拌好之后,放在容器里,蓋干(或者用保鮮膜蓋好),放在一邊,喚醒時鐘。
2、 其間,將白菜洗凈,取葉,切成菱形塊備用。蔬菜葉子煮熟后味道更好。
3、 取洋蔥和大蒜,切碎備用。
4、 將醒著的面條卷成薄片。然后再折一次。折疊時,在面條之間撒上干面條,以免粘在一起。
5、 然后用刀將折疊的面均勻切開。正常寬度以米為單位。
6、 然后,迅速把切好的面攤開,抖抖里面的干面。這樣就避免了把干面拿進鍋里,煮開后粘在一起。
7、 面條切好后,燒熱鍋,放入花生油、蔥、姜、蒜,炒白菜,放入醬油,加水。鍋燒開后,放入切好的面條。煮好后加鹽調口,出鍋。
8、 至此,熱騰騰的手工面就可以上桌了。
本文到此結束,希望對大家有所幫助。
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