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大家好,小安來為大家講解下。家庭怎么制作面粉辣條,家庭怎么制作面粉辣條很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧!
1、 用面粉做家常麻辣面很簡單,自制的麻辣面很衛(wèi)生,吃起來更放心。
2、用面粉做麻辣面,需要準備高筋面粉、辣椒粉、食用鹽、孜然粉、味精等調(diào)料,這些都要適當準備。
3、將準備好的面粉和辣椒粉按照自己喜歡的比例混合,然后加入適量的食用鹽和少量的味精,再加入適量的溫水和面粉,面團要硬,不然做辣條的時候容易粘。
4、將攪拌好的面團用搟面杖搟成薄片,然后用刀切成自己喜歡的條狀。
5、將適量的食用油倒入鍋中,加熱,將切好的面條直接放入鍋中煎,變色后取出。
6、重新起鍋,放入適量食用油,將炒好的面條全部放入鍋中,然后加入準備好的孜然粉和少量水。
7、如果你希望它更辣,你也可以加入適量的辣椒粉,然后在鍋里快速翻炒面條等。
8、顏色變深,有強烈的辣味。
9、出現(xiàn)的時候就可以關(guān)火了。
10、涼下來就是自制辣條。
本文到此結(jié)束,希望對大家有所幫助。
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