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大家好,小安來為大家講解下。刨豬湯的做法重慶,刨豬湯的做法很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧!
1、 材料:豬手、甜玉米、適量、姜片、一根蔥、少許雞精加鹽。
2、 練習(xí):
3、 先將豬手洗凈切塊,甜玉米洗凈切段,在干凈的鍋中放入適量的水和姜片,煮熟后放入豬手中,去除異味;
4、 將煮熟的豬手放入燉鍋中,加入適量的水;
5、 用武火煮沸姜片,燒鈴,撇去浮沫,放入甜玉米,煮沸后轉(zhuǎn)文火繼續(xù)煮;
6、 煮幾個小時,豬手熟了,加鹽和雞精,關(guān)火,出鍋后放蔥花。
本文到此結(jié)束,希望對大家有所幫助。
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