酸辣面魚怎么做的（酸辣面魚怎么做）

2022-06-12 01:00:11 編輯：舒生信來源：

導(dǎo)讀大家好，小安來為大家講解下。酸辣面魚怎么做的，酸辣面魚怎么做很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！1、配料：面條、瘦豬肉、酸菜、

大家好，小安來為大家講解下。酸辣面魚怎么做的，酸辣面魚怎么做很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

1、配料：面條、瘦豬肉、酸菜、青椒、花椒、濃湯、油、白醋、辣椒油、鹽。

2、練習(xí)：

3、將泡菜洗凈，切成細(xì)絲；青椒去蒂去籽，切片；瘦肉洗凈，切成細(xì)絲；

4、鍋燒熱，放油，小火炒花椒，爆蒜，放入瘦肉絲炒至肉變白；

5、倒入酸菜絲和青椒塊，翻炒均勻，注入清水，大火燒開；

6、倒入濃湯，攪拌，煨鐘，加入白醋、辣椒油、鹽，拌勻，制成面湯底料；

7、另煮一鍋水，加鹽，放入面條，打散，燒開，倒入清水再次燒開；

8、拿起面條，將河水冷卻，倒入酸辣湯中，攪拌煮沸，然后出鍋。

本文到此結(jié)束，希望對大家有所幫助。

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