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大家好,小安來為大家講解下??绝喌淖龇ê团淞吓浞?,烤鴨的做法和配料很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧!
1、 提前準(zhǔn)備的材料有:半只鴨子,烤肉醬勺,適量油,鹽,糖勺,醬油勺,醬油勺,蜂蜜勺,五香粉半勺,黑胡椒粉半勺,白醋勺。
2、 將醬油、生抽、生抽、白糖、黑胡椒粉、五香粉、鹽混合均勻。
3、 將鴨子清洗干凈,將準(zhǔn)備好的烤肉醬倒入鴨子中,揉一會(huì)兒。
4、 用保鮮紙封住盆口,腌制一下,中間翻幾下,方便品嘗。
5、 取出鴨子,放在網(wǎng)架上,放置一個(gè)晚上,讓表面自然晾干。如果趕時(shí)間,也可以有廚房紙吸干。
6、 將蜂蜜勺和白醋混合均勻。
7、 給鴨子全身涂上蜂蜜水。
8、 然后,將鴨子放入烤箱中層,上下加熱,烤的時(shí)候及時(shí)取出,涂上蜂蜜水。
9、 最后一步是烤鈴鐺。
本文到此結(jié)束,希望對(duì)大家有所幫助。
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