乙二酸（關(guān)于乙二酸的介紹）

2022-06-12 16:20:02 編輯：于燕來源：

導讀大家好，小安來為大家解答以上的問題。乙二酸，關(guān)于乙二酸的介紹很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！1、草酸是生物體的一種代謝產(chǎn)物

大家好，小安來為大家解答以上的問題。乙二酸，關(guān)于乙二酸的介紹很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

1、草酸是生物體的一種代謝產(chǎn)物，廣泛分布于植物、動物和真菌體中，并在不同的生命體中發(fā)揮不同的功能。

2、研究發(fā)現(xiàn)百多種植物富含草酸，尤以菠菜、莧菜、甜菜、馬齒莧、芋頭、甘薯和大黃等植物中含量最高，由于草酸可降低礦質(zhì)元素的生物利用率，在人體中容易與鈣離子形成草酸鈣導致腎結(jié)石，所以草酸往往被認為是一種礦質(zhì)元素吸收利用的拮抗物。

本文到此結(jié)束，希望對大家有所幫助。

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