怎么腌黃瓜又脆又綠又好吃（怎么腌黃瓜又脆又綠又不壞）

2022-06-13 08:25:03 編輯：卓翔玲來(lái)源：

導(dǎo)讀大家好，小安來(lái)為大家講解下。怎么腌黃瓜又脆又綠又好吃，怎么腌黃瓜又脆又綠又不壞很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧！1、材料：黃

大家好，小安來(lái)為大家講解下。怎么腌黃瓜又脆又綠又好吃，怎么腌黃瓜又脆又綠又不壞很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧！

1、材料：黃瓜550克、冰糖30克、紅辣椒25克、生姜10克、白蒜35克、桂皮5克、香葉4克、花椒4克、八角2塊、醬油4克、鹽60克、食用油25克。

2、黃瓜洗凈，切成長(zhǎng)條，加入50g鹽拌勻。

3、鍋中加入水、醬油、冰糖、香葉、八角、桂皮、花椒，大火燒開(kāi)，轉(zhuǎn)小火煮至入味，晾干備用。

4、過(guò)濾掉腌黃瓜汁。

5、熱油煎香，放入花椒和姜片炒香。

6、姜和花椒油炸后，加入熱油的黃瓜盤(pán)中。

7、然后加入晾好的醬料，放入保鮮盒，放入冰箱冷藏2小時(shí)以上。

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