豬腳圈燉湯（豬腳圈是什么）

2022-06-13 20:00:08 編輯：滿(mǎn)菁厚來(lái)源：

導(dǎo)讀大家好，小安來(lái)為大家講解下。豬腳圈燉湯，豬腳圈是什么很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧！1、豬腳圈是潮汕地區(qū)的傳統(tǒng)油炸小吃。澄

大家好，小安來(lái)為大家講解下。豬腳圈燉湯，豬腳圈是什么很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧！

1、豬腳圈是潮汕地區(qū)的傳統(tǒng)油炸小吃。澄海部分地區(qū)叫‘淘寶’，龍湖區(qū)外砂鎮(zhèn)叫‘芋頭’。在陸豐叫‘我爬豆’。別名油燜豆烤。雖然叫豬腳圈，里面沒(méi)有豬腳，但是形狀差不多。

2、豬腳圈是潮汕地區(qū)的特色小吃。一般豬蹄圈都是賣(mài)小吃的攤主。他們?cè)诼愤叴盍藗€(gè)灶架，放在鍋上，邊炒邊賣(mài)。制作豬腳圈需要一種特殊的工具，一個(gè)鐵把手，一頭焊接一個(gè)直徑米、高米的圓形鐵燈。

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