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大家好,小安來為大家講解下。熟螃蟹冷凍保存多久,熟螃蟹冷凍保存多久很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧!
1、 煮熟的螃蟹可以冷凍保存兩天。將煮熟的螃蟹蓋上保鮮膜,放入冰箱冷凍室。但直接冷凍容易使煮熟的螃蟹失水,口感變差,所以冷凍時可以和煮螃蟹的湯汁一起冷凍,保持螃蟹的新鮮口感。
2、 煮熟的螃蟹不宜存放過久,否則煮熟的螃蟹中的組氨酸會在一些微生物的作用下分解成組胺,食用后可能導致組胺中毒。而且由于蟹肉鮮嫩,放在冰箱里很容易流失營養(yǎng)。建議及時食用。如果把煮熟的螃蟹從冰箱里拿出來,一定要煮熟。
本文到此結束,希望對大家有所幫助。
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