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1、 準(zhǔn)備一些蒜片,姜絲,蔥絲,紅黃椒絲。
2、 將魷魚爪洗凈,用刀一個(gè)一個(gè)分開,用手將魷魚爪上的吸盤往下捋。
3、 往鍋里加水。水開后放入魷魚爪,攪拌后立即取出(肉不要煮久了會(huì)變老)。
4、 取出來,放在水龍頭下沖洗,直到完全涼透。
5、 鍋中玉米油加熱,放入蒜片和姜絲,炒香。
6、 炒好后加入兩勺醬油和一勺白糖。
7、 用魷魚爪翻炒,控制水分。
8、 倒入洋蔥絲和紅黃椒絲,翻炒均勻,關(guān)火,裝盤。
本文到此結(jié)束,希望對(duì)大家有所幫助。
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