爛肉面的故事（爛肉面怎么做）

2022-06-18 00:15:03 編輯：公冶全鴻來源：

導(dǎo)讀大家好，小安來為大家講解下。爛肉面的故事，爛肉面怎么做很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！1、食材：寬面、老湯、紅燒肉、蔥少許

大家好，小安來為大家講解下。爛肉面的故事，爛肉面怎么做很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

1、食材：寬面、老湯、紅燒肉、蔥少許、木耳少許、姜少許、香菇少許、色拉油勺、白菜心；調(diào)料：醬油勺、味精半勺、紹酒勺、白糖半勺、精鹽半勺。

2、練習(xí)：

3、鋁鍋上火，加三分之二清水，燒開，放入寬面，將鐘煮至熟，撈出放入碗中；

4、炒鍋燒熱，放油，放入紅燒肉、蔥、姜，放入調(diào)料，加入湯汁；

5、加入浸泡過的木耳和蘑菇片，看到湯沸騰，加入卷心菜，從火上移開，倒入面條碗中。

6、特色：酥脆醇厚，湯汁鮮美。

本文到此結(jié)束，希望對大家有所幫助。

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