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大家好,小安來為大家講解下。蛋餃皮怎么做最好吃,蛋餃皮怎么做很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧!
1、 食材:雞蛋、紅薯粉、半斤瘦肉、香蔥。
2、 瘦肉、韭菜、白蘿卜混合,剁成肉末。根據(jù)自己的口味,加入香菜等香料。
3、 把雞蛋攪拌均勻。將紅薯粉與適量的水混合,與雞蛋混合,可以增加蛋皮的韌性和咀嚼性,不易破皮。
4、 在圓形平底鍋的底部加入雞蛋汁。
5、 當(dāng)?shù)捌ぐ敫蓵r,加入肉。注意在蛋皮完全成型之前不要加入肉。
6、 翻過來,讓蛋皮更硬。
本文到此結(jié)束,希望對大家有所幫助。
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