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大家好,小安來(lái)為大家講解下。風(fēng)干的臘雞怎么燉不爛,風(fēng)干的臘雞怎么燒好吃很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧!
1、 風(fēng)干的臘雞可以直接蒸著吃;還可以做臘雞香腸白菜蒸飯,黃花燈蒸雞,黃豆燒雞等好菜;燒雞或者燉湯都很好吃。
2、 比如:黃燈蒸雞。
3、 配料:烤雞、茶油、豆豉、黃燈籠椒、水、雞精。
4、 步驟:
5、 雞塊剁碎煮開(kāi),分解咸味。
6、 用茶油炒雞塊,撒上黑豆,一勺黃花燈,翻炒均勻,加半碗水燒開(kāi)。
7、 倒入碗中,放入高壓鍋中,大火蒸熟。
8、 鍋上撒雞精,拌勻。
本文到此結(jié)束,希望對(duì)大家有所幫助。
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