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大家好,小安來為大家講解下。魷魚須怎么洗才干凈視頻,魷魚須怎么洗才干凈很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧!
1、 第一步:如果買的是冷凍魷魚,先讓它自然解凍,不要急著用溫水解凍。解凍的魷魚軟了,放在砧板上,準(zhǔn)備用手清洗。
2、 第二步:用剪刀從頭下切開魷魚身體部分,露出內(nèi)臟,取出。也可以用手抓住頭部輕輕拉出,也可以拉出魷魚的內(nèi)臟。
3、 第三步:用手將魷魚內(nèi)臟從魷魚上剝離,去除頭部以下的內(nèi)臟。也可以用刀把魷魚須剪掉,把頭和內(nèi)臟都扔掉。
4、 第四步:將魷魚內(nèi)臟從魷魚須上去除后,將魷魚頭部的眼睛和牙齒去除。為了方便省事,用刀把魷魚須下面的頭切下來扔掉就行了。
5、 第五步:魷魚中間部分有細(xì)長(zhǎng)的透明切片,用手取出。
6、 第六步:魷魚內(nèi)外都有一層膜,為了不影響口感,一定要撕掉。
7、 第七步:一只手握住魚身,另一只手撕開薄膜,露出白魚部分。魷魚上的膜一定要撕掉,魷魚上的膜一定很難撕,要有耐心,慢慢撕。
8、 第八步:把膜撕掉后,把魷魚須一根一根剪下來。用粗切刀切魷魚,然后把它們切成小塊。
9、 第九步:魷魚加工后,在烹飪前將其焯一下,以去除其腥味。魷魚好做,炒兩三分鐘。
本文到此結(jié)束,希望對(duì)大家有所幫助。
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