湯餅的做法大全（湯餅的做法）

2022-06-21 14:55:06 編輯：蘇珊廣來源：

導(dǎo)讀大家好，小安來為大家講解下。湯餅的做法大全，湯餅的做法很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！1、材料：西紅柿2個、雞蛋1個、鮮蝦、

大家好，小安來為大家講解下。湯餅的做法大全，湯餅的做法很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

1、材料：西紅柿2個、雞蛋1個、鮮蝦、姜蒜、油、中筋面粉200g、冷水105g、鹽半勺。

2、先揉面團(tuán)，在面粉中加水。

3、慢慢揉，用保鮮膜包好，醒20分鐘。

4、堅(jiān)持擦幾下就光滑了。把它搟成圓形蛋糕。

5、表面刷一層油，封好油，用保鮮膜包好，冷藏過夜，急著吃的話室溫醒酒30分鐘左右！

6、如果冷藏，提前取出加溫，切成粗條。

7、準(zhǔn)備湯！西紅柿切丁，可以焯水去皮，也可以不去皮直接切。切斷鮮蝦和蝦線。

8、鍋里加少許油，放入姜蒜，放入蝦，炒出蝦頭。

9、取出蝦，加入蝦丁，翻炒，加入高湯或沸水，煮沸。小火10-15分鐘。

10、擠壓，拉伸，將面團(tuán)在手腕周圍拉伸成條狀，用右手拉面團(tuán)?；鹨粡堃粡埖胤湃朊鎴F(tuán)，小心燒焦。

11、加入面團(tuán)后去掉蝦頭，加入蝦，煮2分鐘。加入打好的蛋液和蔥。

本文到此結(jié)束，希望對大家有所幫助。

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