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1、 配料:魚干、姜、料酒、醬油、花生油。
2、 將魚干切碎后,用開水浸泡鈴鐺,然后用清水洗凈,撈起。
3、 將魚干放入盆中,加入姜絲、料酒和醬油拌勻。
4、 然后放入不銹鋼盤中,倒入花生油,大火蒸鐘出鍋。
本文到此結(jié)束,希望對大家有所幫助。
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