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大家好,小安來為大家講解下。黃豆醬炒菜怎么做好吃,黃豆醬可以做什么家常炒菜很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧!
1、 豆瓣醬可以用來做醬油炒帶魚,準備食材:帶魚、醬油、糖、料酒、醬油、蔥、姜、食用油。
2、 將魚洗凈,加鹽、蔥、姜、料酒,腌制半小時左右。
3、 用吸油紙吸帶魚水。
4、 在空氣烤箱中烤至表面呈金棕色,取出備用。
5、 往鍋里加入兩勺醬油。
6、 炒豆瓣醬加適量白糖。
7、 加入洋蔥和姜,直到糖融化。
8、 將烤好的帶魚、料酒、生抽用大火燒開,然后轉(zhuǎn)小火燉一個鐘左右。
9、 收汁,大火調(diào)味。
10、 出鍋前撒上蔥花。
本文到此結(jié)束,希望對大家有所幫助。
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