羊尾油的膻味怎么去除（如何去掉羊油的膻味）

2022-06-25 16:05:05 編輯：邢林歡來源：

導(dǎo)讀大家好，小安來為大家講解下。羊尾油的膻味怎么去除，如何去掉羊油的膻味很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！1、煮羊肉時，放些蘿卜

大家好，小安來為大家講解下。羊尾油的膻味怎么去除，如何去掉羊油的膻味很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

1、煮羊肉時，放些蘿卜或胡蘿卜，加點(diǎn)蔥、姜、酒等調(diào)料，也可以去除膻味。

2、放一些橘皮、杏仁、紅棗等。在羊肉，這也可以消除不好的氣味。

3、做羊肉的時候放少量綠豆，也可以去除羊肉的膻味。

4、山楂去膻味的方法，把幾個山楂放在鍋里，和羊肉一起煮，可以去除膻味。

5、大蒜去膻味，炒羊肉時加適量大蒜，翻炒加水去膻味。

6、鮮筍可以去除羊肉的膻味。羊肉和鮮筍的比例是2: 1。先炒后燉可以去除羊肉的膻味。

7、用杏仁去除羊奶的異味，在羊肉煮鍋中放一點(diǎn)杏仁可以去除異味。

8、去除羊肉異味的方法包括將草果、丁香、砂仁、豆蔻、紫蘇和其他草藥粉碎，用紗布包裹起來，與羊肉一起燃燒以去除異味。

本文到此結(jié)束，希望對大家有所幫助。

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