渾源涼粉（關(guān)于渾源涼粉的介紹）

2022-06-26 05:56:41 編輯：滿新程來源：

導(dǎo)讀大家好，小安來為大家解答以上的問題。渾源涼粉，關(guān)于渾源涼粉的介紹很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！1、渾源涼粉是山西省大同市

大家好，小安來為大家解答以上的問題。渾源涼粉，關(guān)于渾源涼粉的介紹很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

1、渾源涼粉是山西省大同市渾源縣一道特色小吃，是以土豆淀粉、豆腐干、蠶豆為原料制作而成，渾源涼粉是大同涼粉的代表。

2、做好的渾源涼粉清亮、滑嫩、爽口，像豬皮凍似的“筋顫”。

3、拿在手上“滑溜溜”，吃在嘴里“涼絲絲”。

4、風(fēng)味獨特，堪稱北岳一絕。

5、渾源涼粉有著數(shù)百年的歷史，制作技藝先后被列入大同市、山西省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。

本文到此結(jié)束，希望對大家有所幫助。

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