糖的種類有幾種（糖的分類有五大種類）

2022-06-26 15:30:08 編輯：衛(wèi)承靜來源：

導(dǎo)讀大家好，小安來為大家講解下。糖的種類有幾種，糖的分類有五大種類很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！1、單糖：不能水解成更小分子

大家好，小安來為大家講解下。糖的種類有幾種，糖的分類有五大種類很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

1、單糖：不能水解成更小分子的糖。

2、低聚糖：單糖分子脫水縮合而成，其中雙糖最為常見，意義重大。

3、多糖：均質(zhì)多糖包括淀粉、糖原、纖維素、半纖維素和幾丁質(zhì)(甲殼素)。異質(zhì)多糖包括糖胺聚糖(透明質(zhì)酸、硫酸軟骨素、硫酸皮膚素等。).

4、結(jié)合糖：糖脂、糖蛋白(蛋白聚糖)、糖核苷酸等。

5、糖的衍生物：糖醇、糖酸、糖胺、糖。

本文到此結(jié)束，希望對(duì)大家有所幫助。

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