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大家好,小安來為大家講解下。如何腌制辣椒好吃,如何腌制辣椒好吃不爛很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧!
1、 辣椒的腌制方法:
2、 材料:花椒1000克,生姜500克,大蒜300克,鹽3克,胡椒粉5克,白酒30毫升,開水適量。
3、 清洗并瀝干所有材料。
4、 切成條狀,放入盆中。
5、 加鹽。
6、 再加點(diǎn)干花椒。
7、 倒點(diǎn)白酒殺菌。
8、 腌制半小時,然后放入干凈無油的容器中。
9、 燒一鍋開水,趁熱直接倒入辣椒。
10、 完全冷卻,密封冷藏,一周后食用。
本文到此結(jié)束,希望對大家有所幫助。
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