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大家好,菜刀,關(guān)于菜刀的簡(jiǎn)介很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧!
1、菜刀是一種廚房用具,主要用途是切食材或者食材雕花等。
2、可分為不銹鋼刀與鐵刀,也可分為中式菜刀、日式菜刀和洋式菜刀。
3、大多數(shù)菜刀在用的不鋒利的時(shí)候都是需要刃磨的。
4、磨菜刀的磨刀石在一般的五金店里都可以買(mǎi)到。
5、磨刀石與菜刀的夾角一般是在5~15度左右,依照個(gè)人對(duì)菜刀刃夾角的需要而確定。
本文關(guān)于菜刀的簡(jiǎn)介就講解完畢,希望對(duì)大家有所幫助。
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