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1、蓮(學名:Nelumbo nucifera?Gaertn.)是睡蓮科、蓮屬植物。
2、多年生水生草本;根狀莖橫生,肥厚,節(jié)間膨大,內(nèi)有多數(shù)縱行通氣孔道,節(jié)部縊縮,上生黑色鱗葉,下生須狀不定根。
3、葉圓形,盾狀,直徑25-90厘米。
4、花梗和葉柄等長或稍長,也散生小刺;花直徑10-20厘米,美麗,芳香;花瓣紅色、粉紅色或白色,矩圓狀橢圓形至倒卵形,長5-10厘米,寬3-5厘米,由外向內(nèi)漸小。
5、堅果橢圓形或卵形,長1.8-2.5厘米,果皮革質(zhì),堅硬,熟時黑褐色;種子(蓮子)卵形或橢圓形,長1.2-1.7厘米,種皮紅色或白色。
6、花期6-8月,果期8-10月。
7、分布范圍廣闊,遍及亞洲及大洋洲,在澳洲、斯里蘭卡、菲律賓、印度尼西亞、泰國、緬甸、中國、日本、朝鮮半島和俄羅斯等國家均有分布。
8、蓮是典型的濕地植物,整個生長期間都離不水,喜相對穩(wěn)定的靜水,不愛漲落懸殊的流水。
9、特別喜光,極不耐陰;對土壤的適應性較強,在各種類型的土壤中均能生長。
10、根狀莖(藕)作蔬菜或提制淀粉(藕粉);種子供食用。
11、葉、葉柄、花托、花、雄蕊、果實、種子及根狀莖均作藥用;藕及蓮子為營養(yǎng)品,葉(荷葉)及葉柄(荷梗)煎水喝可清暑熱,藕節(jié)、荷葉、荷梗、蓮房、雄蕊及蓮子都富有鞣質(zhì),作收斂止血藥。
12、葉為茶的代用品,又作包裝材料。
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