甲殼素（關于甲殼素的簡介）

2022-08-29 03:02:26 編輯：姚濤國來源：

導讀大家好，甲殼素，關于甲殼素的簡介很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！1、甲殼質(zhì)又稱甲殼素、幾丁質(zhì)，英文名Chitin，是一種從海洋甲

大家好，甲殼素，關于甲殼素的簡介很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

1、甲殼質(zhì)又稱甲殼素、幾丁質(zhì)，英文名Chitin，是一種從海洋甲殼類動物的殼中提取出來的多糖物質(zhì)，化學式為(C8H13O5N)n。

2、甲殼質(zhì)是淡米黃色至白色，溶于濃鹽酸、磷酸、硫酸和乙酸，不溶于堿及其它有機溶劑，也不溶于水。

3、甲殼質(zhì)的脫乙酰基衍生物殼聚糖（chitosan）不溶于水，可溶于部分稀酸。

4、甲殼素應用范圍很廣泛，在工業(yè)上可做布料、衣物、染料、紙張和水處理等。

本文關于甲殼素的簡介就講解完畢，希望對大家有所幫助。

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