“五一”假期 大量重點(diǎn)餐飲企業(yè)銷(xiāo)售額增長(zhǎng)57.9%

五一期間大部分的重點(diǎn)餐飲企業(yè)營(yíng)業(yè)額同比增長(zhǎng)了57.9%，從數(shù)據(jù)上就能夠看出服務(wù)消費(fèi)持續(xù)性回暖，餐飲行業(yè)迎來(lái)復(fù)蘇。餐飲行業(yè)對(duì)于穩(wěn)就業(yè)、促消費(fèi)、惠民生是極為重要的領(lǐng)域。2023年以來(lái)餐飲消費(fèi)呈現(xiàn)快速恢復(fù)的趨勢(shì)，在2023年的第1個(gè)季度，全國(guó)餐飲收入增長(zhǎng)13.9%，新增餐飲行業(yè)企業(yè)數(shù)量同比增加30.5%。餐飲行業(yè)加快恢復(fù)狀態(tài)并且持續(xù)發(fā)揮活力，為廣大消費(fèi)提供了支撐。

五一假期期間城市煙火氣更旺

北京城市的五一期間，三里屯牛街、南鑼鼓巷等，大部分的美食聚集地都有許多的人群。南京這座古老的城市，大部分餐廳也都人聲鼎沸，也有許多外賣(mài)小哥不斷進(jìn)出。成都很多熱門(mén)的餐館都比較火爆，大部分游客都會(huì)去品嘗各種成都特色美食。餐飲業(yè)活力回歸，服務(wù)消費(fèi)回暖，市場(chǎng)銷(xiāo)售也會(huì)恢復(fù)，拉動(dòng)了經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)。

餐飲業(yè)活力并發(fā)

從五一期間的數(shù)據(jù)來(lái)看，餐飲行業(yè)的活力并發(fā)重點(diǎn)，餐飲企業(yè)的銷(xiāo)售額增長(zhǎng)57.9%。北京的游客慕名前往湖北武漢，漢口萬(wàn)松園美食街的一家比較知名的小龍蝦餐飲店表示：“自己在下午4點(diǎn)多就過(guò)來(lái)取號(hào)了，然而取號(hào)時(shí)，就有將近100桌正在等位，出來(lái)玩的時(shí)候就想到人會(huì)很多，也沒(méi)有想到人這么多。”在五一假期期間，武漢某小龍蝦特色餐飲店，單日銷(xiāo)售小龍蝦數(shù)量就達(dá)到了26噸。

在五一這個(gè)假期，無(wú)論是景區(qū)餐飲還是美食街區(qū)，餐飲以及商業(yè)綜合體餐飲營(yíng)業(yè)額都超過(guò)了2019年的這個(gè)時(shí)候。疫情結(jié)束的第1個(gè)小長(zhǎng)假，旅游業(yè)帶動(dòng)了當(dāng)?shù)夭惋嬓袠I(yè)的消費(fèi)，餐飲行業(yè)強(qiáng)勢(shì)復(fù)蘇，向好趨勢(shì)明顯。