飯店管理（關(guān)于飯店管理的簡介）

大家好，飯店管理，關(guān)于飯店管理的簡介很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

1、飯店管理是為了實(shí)現(xiàn)某項(xiàng)活動(dòng)的最佳目標(biāo)，通過計(jì)劃、組織、控制等手段，協(xié)調(diào)組織機(jī)構(gòu)內(nèi)的人員及其它資源，以期達(dá)到高效率運(yùn)作的一項(xiàng)綜合性活動(dòng)。

2、管理到位則是飯店管理績效的重要體現(xiàn)。

3、它是管理者通過自己的權(quán)力、知識、能力、品德及情感去影響下屬共同實(shí)現(xiàn)管理目標(biāo)的過程。

4、整個(gè)飯店、整個(gè)管理層都希望通過實(shí)施有效的管理手段去實(shí)現(xiàn)組織的目標(biāo)，完成既定的工作任務(wù)。

5、但時(shí)常事與愿違，究其原因，其中與管理是否到位有關(guān)。

6、管理到位的核心是管理者到位，管理者沒有到位，服務(wù)到位、質(zhì)量到位，營銷到位，維修保養(yǎng)到位等都無從談起。

7、飯店管理專業(yè)學(xué)生參與企業(yè)實(shí)習(xí),是旅游院校教學(xué)管理不可或缺的一個(gè)環(huán)節(jié),它將旅游教育從院校直接延伸至社會,接受社會的檢驗(yàn)和考核,同時(shí)也是旅游院校學(xué)生綜合素質(zhì)的展現(xiàn)過程。

8、它對培養(yǎng)學(xué)生具備良好的職業(yè)素養(yǎng)和服務(wù)技能,完善旅游院校教育管理的模式,進(jìn)一步提高教學(xué)質(zhì)量等都有著特別重要的意義。

本文關(guān)于飯店管理的簡介就講解完畢，希望對大家有所幫助。