梅花鹿鹿肉（關(guān)于梅花鹿鹿肉的簡介）

2022-07-26 17:42:57 編輯：賴厚克來源：

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大家好，梅花鹿鹿肉，關(guān)于梅花鹿鹿肉的簡介很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

1、鹿肉，是高級野味，肉質(zhì)細嫩、味道美、瘦肉多、結(jié)締組織少，可烹制多種菜肴。

2、鹿肉含有較豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、無機鹽、糖和一定量的維生素，且易于被人體消化吸收。

3、鹿肉首見于《名醫(yī)別錄》，華佗云：“中風(fēng)口偏者，以生鹿肉同生椒搗貼，正即除之”。

4、《本草綱目》記載：“鹿肉味甘，溫，無毒。

5、補虛贏，益氣力，強五臟，養(yǎng)血生容。

6、”李時珍云：“鹿之一身皆益人，或煮或蒸，或脯，同酒食之良。

7、大抵鹿乃仙獸，純陽多壽之物，能通督脈，又食良草，故其肉、角有益無損。

8、”藥食兩用，中草藥配伍，做藥膳，食用方式多樣。

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