燃面（關(guān)于燃面的簡(jiǎn)介）

2022-07-28 17:44:26 編輯：虞莎維來(lái)源：

導(dǎo)讀大家好，燃面，關(guān)于燃面的簡(jiǎn)介很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧！1、宜賓燃面，是四川省宜賓地區(qū)最具特色的傳統(tǒng)名小吃之一。2、原名

大家好，燃面，關(guān)于燃面的簡(jiǎn)介很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧！

1、宜賓燃面，是四川省宜賓地區(qū)最具特色的傳統(tǒng)名小吃之一。

2、原名敘府燃面，舊稱油條面，因其油重?zé)o水，點(diǎn)火即燃，故名燃面。

3、燃面小吃選用當(dāng)?shù)貎?yōu)質(zhì)水面條為主料，以宜賓碎米芽菜、小磨麻油、鮮板化油、八角、山奈、芝麻、花生、核桃、金條辣椒、上等花椒、味精以及香蔥、豌豆尖或菠菜葉等輔料，將面煮熟，撈起甩干，去除堿味，再按傳統(tǒng)工藝加油佐料即成。

4、因?yàn)槿济媸撬孛妫母镩_放以后燃面家族又多了一些新成員：例如葷燃面、燃湯面等等。

5、古老的燃面又帶給喜好它的宜賓人民更多的味覺(jué)盛宴。

本文關(guān)于燃面的簡(jiǎn)介就講解完畢，希望對(duì)大家有所幫助。

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