老北京豆汁（關(guān)于老北京豆汁的簡介）

2022-07-30 11:35:50 編輯：童嫻東來源：

導(dǎo)讀大家好，老北京豆汁，關(guān)于老北京豆汁的簡介很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！1、豆汁是老北京獨(dú)具特色的傳統(tǒng)小吃，根據(jù)文字記載有3

大家好，老北京豆汁，關(guān)于老北京豆汁的簡介很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

1、豆汁是老北京獨(dú)具特色的傳統(tǒng)小吃，根據(jù)文字記載有300年的歷史。

2、豆汁是以綠豆為原料，將淀粉濾出制作粉條等食品后的剩余殘?jiān)M(jìn)行發(fā)酵產(chǎn)生的，具有養(yǎng)胃、解毒、清火的功效。

3、豆汁兒歷史悠久，據(jù)說早在遼宋時(shí)期就已在北京地區(qū)盛行，而豆汁成為宮廷飲料是清朝乾隆年間的事情。

本文關(guān)于老北京豆汁的簡介就講解完畢，希望對大家有所幫助。

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