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大家好,白灼蝦,關于白灼蝦的簡介很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧!
1、白灼蝦是一道傳統(tǒng)名菜。
2、主要食材是蝦,主要烹飪工藝是白灼,“白灼”二字指的是將原汁原味的鮮蝦直接放進清水里煮食。
3、廣州人喜歡用白灼之法來做蝦,為的是保持其鮮、甜、嫩的原味,然后將蝦剝殼蘸醬汁而食。
本文關于白灼蝦的簡介就講解完畢,希望對大家有所幫助。
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