食品安全問題（關(guān)于食品安全問題的簡介）

2022-08-07 08:50:09 編輯：關(guān)奇浩來源：

導(dǎo)讀大家好，食品安全問題，關(guān)于食品安全問題的簡介很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！1、食品中所含有的對健康有潛在不良影響的生物、

大家好，食品安全問題，關(guān)于食品安全問題的簡介很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

1、食品中所含有的對健康有潛在不良影響的生物、化學(xué)或物理的因素或食品存在的狀況。

2、食品安全危害包括過敏原。

3、【“危害”和“風(fēng)險”不能混淆。

4、對食品安全而言：“風(fēng)險”是食品暴露于特定的危害時，對健康產(chǎn)生不良影響的概率（如生病）與影響的嚴(yán)重程度（死亡、住院、缺勤等）之間構(gòu)成的函數(shù)。

5、風(fēng)險在ISO/IEC導(dǎo)則51中定義為傷害發(fā)生的概率與其嚴(yán)重程度的組合。

6、】。

本文關(guān)于食品安全問題的簡介就講解完畢，希望對大家有所幫助。

標(biāo)簽：

免責(zé)聲明：本文由用戶上傳，如有侵權(quán)請聯(lián)系刪除！

本站除標(biāo)明“本站原創(chuàng)”外所有信息均轉(zhuǎn)載自互聯(lián)網(wǎng) 版權(quán)歸原作者所有。

郵箱：toplearningteam#gmail.com (請將#換成@)