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大家好,烤冷面,關(guān)于烤冷面的簡介很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧!
1、烤冷面,是一道黑龍江常見的地方特色小吃。
2、發(fā)源地為黑龍江省雞西市密山市密山鎮(zhèn),油炸烤冷面制作方法簡單,可以用雞蛋,香腸等輔助材料,主要由醬料作為調(diào)味劑。
3、烤冷面的興起于1999年前后,相傳是位于密山市二中門口,有碳烤、鐵板烤和油炸三種,味道各有差異。
4、目前主要流行鐵板和油炸。
5、烤冷面的成本低,味道極棒。
6、所用冷面早期為普通冷面,后期使用特制冷面(比平常市面常見的冷面要薄、軟,且加工后不需要經(jīng)過晾曬的過程),柔軟,可直接食用。
本文關(guān)于烤冷面的簡介就講解完畢,希望對大家有所幫助。
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