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冰點(diǎn)(關(guān)于冰點(diǎn)的簡(jiǎn)介)

2022-08-10 02:47:13 編輯:連元奇 來源:
導(dǎo)讀 大家好,冰點(diǎn),關(guān)于冰點(diǎn)的簡(jiǎn)介很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧!1、凍結(jié)溫度(freezing temperature; solidification point),

大家好,冰點(diǎn),關(guān)于冰點(diǎn)的簡(jiǎn)介很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧!

1、凍結(jié)溫度(freezing temperature; solidification point),是判斷土是否處于凍結(jié)狀態(tài)的指標(biāo)。

2、當(dāng)降至某一溫度時(shí),食品中的水分開始凍結(jié),并形成冰晶,這個(gè)溫度即為食品的凍結(jié)點(diǎn),也稱為冰點(diǎn)。

本文關(guān)于冰點(diǎn)的簡(jiǎn)介就講解完畢,希望對(duì)大家有所幫助。


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