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大家好,布丁粉,關(guān)于布丁粉的簡介很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧!
1、布丁粉用卡拉膠和角豆膠L.B.G等天然海藻膠為凝固劑(即布丁安定劑)。
2、采用硬脂酰乳酸鈉SSL和單干脂T-95為乳化劑。
3、再配上雞蛋、砂糖、油脂及其他配料與水攪勻而成。
本文關(guān)于布丁粉的簡介就講解完畢,希望對大家有所幫助。
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