面粉改良劑（關于面粉改良劑的簡介）

2022-07-18 09:46:24 編輯：令狐勤興來源：

導讀大家好，面粉改良劑，關于面粉改良劑的簡介很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！1、面粉改良劑的主要成分是聚丙烯酸鈉，英文名Sodium...

大家好，面粉改良劑，關于面粉改良劑的簡介很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

1、面粉改良劑的主要成分是聚丙烯酸鈉，英文名Sodium Polyacrylate，縮寫PAAS或簡稱PAA-Na，結構式為－CH2－CH(COONa)n－。

2、是—種水溶性高分子化合物。

3、商品形態(tài)的聚丙烯酸鈉，相對分子質量小到幾百，大到幾千萬，外觀為無色或淡黃色液體、粘稠液體、凝膠、樹脂或固體粉末，易溶于水。

4、因中和程度不同，水溶液的pH一般在6-9。

5、能電離，有或無腐蝕性。

6、易溶于氫氧化鈉水溶液，但在氫氧化鈣、氫氧化鎂等水溶液中隨堿土金屬離子數(shù)量增加，先溶解后沉淀。

7、無毒。

本文關于面粉改良劑的簡介就講解完畢，希望對大家有所幫助。

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