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大家好,涼茶文化,關于涼茶文化的簡介很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧!
1、涼茶,流行于中國廣東省、香港特別行政區(qū)、澳門特別行政區(qū)的傳統(tǒng)技藝,國家級非物質文化遺產之一。
2、涼茶是粵、港、澳地區(qū)人民根據(jù)當?shù)氐臍夂颉⑺撂卣鳎陂L期預防疾病與保健的過程中,以中醫(yī)養(yǎng)生理論為指導,以中草藥為原料,食用、總結出的一種具有清熱解毒、生津止渴、祛火除濕等功效,伴隨著人們日常生活的飲料。
3、它有特定的術語指導人們日常飲用,既無劑量限制,也無需醫(yī)生指導。
4、2005年5月,被廣東省文化遺產工作領導小組認定為廣東省食品文化遺產;2006年5月20日,涼茶入選第一批國家級非物質文化遺產名錄,編號Ⅷ—89??;2014年6月,被列入《香港首份非物質文化遺產清單》,類型為有關自然界和宇宙的知識和實踐,編號4.1.1??;2017年8月14日,被列入香港非物質文化遺產代表作名錄;2017年9月25日,被列入澳門非物質文化遺產清單;2019年10月8日,被列入澳門非物質文化遺產名錄。
本文關于涼茶文化的簡介就講解完畢,希望對大家有所幫助。
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