必需氨基酸（關(guān)于必需氨基酸的簡介）

2022-08-03 02:54:25 編輯：裴娥妍來源：

導(dǎo)讀大家好，必需氨基酸，關(guān)于必需氨基酸的簡介很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！1、必需氨基酸指人體（或其它脊椎動物）不能合成或合...

大家好，必需氨基酸，關(guān)于必需氨基酸的簡介很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

1、必需氨基酸指人體（或其它脊椎動物）不能合成或合成速度遠不能適應(yīng)機體需要，必須由食物蛋白質(zhì)供給的氨基酸。

2、例如，賴氨酸、亮氨酸等。

3、動物種類不同，所需的必需氨基酸也不同。

4、對成人而言，必需氨基酸有八種，即：賴氨酸、色氨酸、苯丙氨酸、甲硫氨酸、蘇氨酸、異亮氨酸、亮氨酸、纈氨酸。

5、另外，組氨酸為嬰幼兒所必需。

6、此外，精氨酸、胱氨酸、酪氨酸、牛磺酸為早產(chǎn)兒所必需。

7、必需氨基酸必須從食物中直接獲得，否則就不能維持機體的氮平衡并影響健康。

8、食物中蛋白質(zhì)營養(yǎng)價值的高低，主要取決于所含必需氨基酸的種類、含量及其比例是否與人體所需要的相近。

9、因此，動物蛋白質(zhì)和植物蛋白質(zhì)混合食用，不同的植物蛋白質(zhì)混合食用，可以提高植物性蛋白質(zhì)的營養(yǎng)價值。

本文關(guān)于必需氨基酸的簡介就講解完畢，希望對大家有所幫助。

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