東坡肉的來歷（關(guān)于東坡肉的來歷的簡介）

2022-09-03 06:07:31 編輯：冉偉群來源：

導(dǎo)讀大家好，東坡肉的來歷，關(guān)于東坡肉的來歷的簡介很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！1、杭州東坡肉是浙江省杭州市的一道特色名菜，屬...

大家好，東坡肉的來歷，關(guān)于東坡肉的來歷的簡介很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

1、杭州東坡肉是浙江省杭州市的一道特色名菜，屬于浙菜系。

2、東坡肉是以蘇東坡的名字命名的菜肴。

3、蘇東坡（蘇軾）是中國北宋時期的著名詩人，他對寫詩、書法都有很深的造詣，對烹調(diào)菜肴亦很有研究。

4、他自己會烹制菜肴，并十分擅長燒肉，在他的許多名詩中，亦有關(guān)于飲食方面的內(nèi)容，如《食豬肉》、《老饕賦》、《丁公默送蝤蛑》、《豆粥》、《羹》等詩，都反映出他對飲食烹調(diào)的濃厚興趣。

5、“東坡肉”起先是蘇東坡在黃州制作的。

本文關(guān)于東坡肉的來歷的簡介就講解完畢，希望對大家有所幫助。

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