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大家好,沁縣吧,關(guān)于沁縣吧的簡介很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧!
1、沁縣干饃是山西省沁縣的地方風(fēng)味小吃,色澤微黃,外脆里香。
2、是用溫水和面,在案板上反復(fù)揉團(tuán),用轱轆錘將面搟成碗狀,中間著香油調(diào)料捏成面餅,放于圍有大鐵圈的焦炭火上烘烤而成。
3、存放三至五個月脆香味不變,愛吃熟肉、熱糕的人,把些許豬頭肉或熱糕裝在干饃內(nèi)。
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