母雞湯的做法（關(guān)于母雞湯的做法的簡(jiǎn)介）

2022-09-15 22:09:24 編輯：謝瑤婕來源：

導(dǎo)讀大家好，母雞湯的做法，關(guān)于母雞湯的做法的簡(jiǎn)介很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！1、老母雞湯就是用老母雞煮的湯，老母雞宰殺后除...

大家好，母雞湯的做法，關(guān)于母雞湯的做法的簡(jiǎn)介很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

1、老母雞湯就是用老母雞煮的湯，老母雞宰殺后除去內(nèi)臟等外部雜物洗凈，與蔥、姜、料酒、精鹽同時(shí)放入開水鍋內(nèi)，用慢火燜煮（水不沸騰為宜，使雞肉中蛋白質(zhì)、脂肪等營養(yǎng)物質(zhì)溢出）。

2、約煮3小時(shí)，直至雞肉脫骨，加入味精，即可食用。

本文關(guān)于母雞湯的做法的簡(jiǎn)介就講解完畢，希望對(duì)大家有所幫助。

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