茉酸奶引發(fā)熱議：貓山王榴蓮奶昔價格引關注

近期，喜茶、奈雪的茶等連鎖飲品品牌頻繁調整價格，讓大多數產品告別了“3字頭”，但以牛油果奶昔一躍成為焦點的茉酸奶卻因為其征詢更高價格而引發(fā)了廣泛討論。

據九派新聞報道，茉酸奶近日征集消費者對即將推出的貓山王榴蓮奶昔的心理價位，給出了三個選項：68元、88元和108元。然而，網友們紛紛表示“喝不起”，將其比作“宮廷玉液酒”，甚至有人稱“直接買榴蓮比較劃算”。

茉酸奶總部的相關負責人在接受媒體采訪時表示，“問卷調查并不等于實際定價。作為一個千店規(guī)模的品牌，我們始終致力于將最優(yōu)質的食材帶給消費者。在如今市場環(huán)境下，優(yōu)質食材的成本相對透明。我們從幾萬份問卷中看到了很多支持和反對的聲音，這是茉酸奶發(fā)展過程中需要面對的輿情。消費者的意見始終是我們最重要的考量。”

茉酸奶其實是一種奶昔，將乳制品與水果、堅果混合攪拌而成。一杯奶昔相當于一整顆牛油果，備受都市白領和健身人士的喜愛。加盟商李輝表示，“我們的利潤率在50%到55%左右，并不高，因為成本較高。一杯牛油果奶昔里要放入一整顆牛油果，草莓奶昔則需要放入10顆草莓，而且并非像其他店鋪那樣添加草莓醬。”

茉酸奶的爆火與其廣告推廣密切相關。據悉，茉酸奶在各社交平臺進行廣泛營銷，小紅書上關于茉酸奶的筆記已超過7萬條，抖音上也涌現了“茉酸奶的榴蓮來報恩了”等打卡視頻。此外，茉酸奶還在與李佳琦合作的直播間中售賣優(yōu)惠券。

根據中國連鎖經營協(xié)會發(fā)布的《2023CCFA新茶飲創(chuàng)新案例集》顯示，從去年10月到今年2月，茉酸奶通過三次官方直播活動的交易額從422萬元增長至1568萬元，并且核銷用戶數約為149萬人，其中核銷新客占比為61.31%。從數據來看，多數消費者對其新穎性產生了濃厚興趣。

天眼查App顯示，茉酸奶的關聯公司上海伯邑餐飲管理有限公司成立于2014年5月，法定代表人為趙伯華，注冊資本為50萬元。其經營范圍包括餐飲服務、食品銷售、企業(yè)管理咨詢等。該公司目前有60余名員工參保。值得注意的是，該公司的六家分公司中已有四家注銷。

根據知識產權信息，上海伯邑餐飲管理有限公司已申請了多個商標，包括“茉酸奶”和“MORE YOGURT”，還擁有“一杯奶昔等于一顆牛油果”和“酸奶之都烏蘭察布”等作品著作權。