火爆預(yù)訂！年夜飯新寵竟是火鍋店，一桌難求驚艷夜市

龍年春節(jié)即將到來(lái)，揚(yáng)州的年夜飯預(yù)訂掀起了一波高潮，各大飯店的年夜飯包廂早已一座難求。作為江蘇揚(yáng)州的一名餐飲行業(yè)專(zhuān)業(yè)人士，我要為您介紹這座古城在新春佳節(jié)的熱鬧景象。

在揚(yáng)州一家飯店，工作人員告訴我們，第一撥和第二撥的年夜飯預(yù)訂已經(jīng)爆滿(mǎn)。記者在另一家飯店目睹了年夜飯預(yù)訂電話(huà)紛至沓來(lái)，工作人員幾乎應(yīng)接不暇。盡管飯店開(kāi)啟了一晚劃分兩個(gè)時(shí)間段的年夜飯模式，但包廂依然供不應(yīng)求，可見(jiàn)市民們對(duì)于年夜飯的熱切期待。

今年，揚(yáng)州餐飲行業(yè)為慶祝龍年推出的年夜飯價(jià)格在1000多元至6000多元不等，滿(mǎn)足了不同層次的消費(fèi)需求。飯店們也不甘示弱，在年夜飯上別出心裁，打出了“龍?jiān)?rdquo;的招牌，力求在這場(chǎng)“年菜大戰(zhàn)”中脫穎而出。

一家飯店負(fù)責(zé)人李晴告訴我們：“青龍出海、魚(yú)躍龍門(mén)”，這些充滿(mǎn)寓意的菜品不僅加入了年夜飯菜單，更是為過(guò)年的氣氛和氛圍提升了不少分?jǐn)?shù)。另一家酒店的餐飲部負(fù)責(zé)人許星月則表示，他們?cè)谀暌癸埳霞尤肓嗽S多地方的特色菜，力求為顧客帶來(lái)不一樣的美味體驗(yàn)。

傳統(tǒng)的年夜飯一桌難求的情況，也讓火鍋店蠢蠢欲動(dòng)。記者了解到，揚(yáng)州不少火鍋店紛紛推出年夜飯預(yù)訂服務(wù)，同樣受到了市民的熱烈歡迎。一位市民表示：“火鍋店比較熱鬧，氛圍比較好。我們選擇在火鍋店過(guò)年，不僅可以品嘗美味，還能感受熱氣騰騰、紅紅火火的氛圍。希望以后的日子越來(lái)越好。”

總的來(lái)說(shuō)，揚(yáng)州的年夜飯預(yù)訂市場(chǎng)在龍年春節(jié)前愈發(fā)火熱，各大飯店紛紛推陳出新，為顧客提供豐富多彩的用餐選擇。這不僅是美食的盛宴，更是對(duì)傳統(tǒng)文化的傳承與創(chuàng)新。在這個(gè)辭舊迎新的時(shí)刻，揚(yáng)州的餐飲業(yè)為城市增添了一抹濃厚的年味，也為市民帶來(lái)了一場(chǎng)美好的年夜飯?bào)w驗(yàn)。