新版痛風(fēng)飲食指南（關(guān)于新版痛風(fēng)飲食指南的簡介）

2月8日國家衛(wèi)健委發(fā)布了新版痛風(fēng)飲食指南，對痛風(fēng)患者的飲食結(jié)構(gòu)給出的最新指導(dǎo)，該指南中指出，尿酸是來自于嘌呤的代謝，所以痛風(fēng)患者盡量不要使用高嘌呤的食物，此外酒會(huì)干擾尿酸的排泄，果糖類的食物會(huì)加速尿酸的形成，所以酒和果糖類的飲料盡量不要飲用。

1.痛風(fēng)患者盡量不要吃動(dòng)物內(nèi)臟，酒以及果糖類飲料，包括帶殼類的海鮮也要少吃或不吃。

2.痛風(fēng)患者可以吃的食物是紅肉，禽類，菌類以及魚類等食材，不受限制的食物包括牛奶，水，蔬菜，大豆，食品以及水果之類的食品。

3.平日里多喝水可以稀釋尿酸的濃度，也可以做到促進(jìn)尿酸排泄，每天要喝2000毫升以上的水，推薦痛風(fēng)患者喝白開水，淡茶或者是檸檬水。

4.飲料中的果糖會(huì)增加尿酸的濃度，所以痛風(fēng)患者不要喝帶糖的飲料，即便是鮮榨果汁也不能喝，果肉干也不能吃。

5.酒精對尿酸的排泄具有干擾功能，同時(shí)還會(huì)誘發(fā)痛風(fēng)疾病出現(xiàn)，所以痛風(fēng)患者盡量不要喝酒，另外啤酒和黃酒當(dāng)中是具有嘌呤，對痛風(fēng)患者的危害會(huì)更大。

6.痛風(fēng)患者雖然不可以喝果汁，但是可以吃水果，水果與鮮榨水果汁的區(qū)別是在于水果當(dāng)中是有著很多的膳食纖維，而鮮榨果汁中卻沒有這些纖維。

7.很多人都說痛風(fēng)患者不能夠吃豆腐和豆制品，但這只是一個(gè)誤區(qū)而已，大豆蛋白是屬于高檔優(yōu)質(zhì)蛋白，對尿酸的影響是很小的。

8.菌類食物的含嘌呤量很多，但是人體對植物嘌呤的吸收程度比較低，所以吃菌類食物對尿酸的影響并不大，不過痛風(fēng)患者要注意少吃。