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大家好,水解植物蛋白,關(guān)于水解植物蛋白的簡(jiǎn)介很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧!
1、水解植物蛋白是植物性蛋白質(zhì)在酸催化作用下,水解后的產(chǎn)物。
2、其構(gòu)成成分主要是氨基酸,故又稱氨基酸液。
3、主要用于生產(chǎn)高級(jí)調(diào)味品和營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化食品的基料和肉類香精原料。
本文關(guān)于水解植物蛋白的簡(jiǎn)介就講解完畢,希望對(duì)大家有所幫助。
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