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大家好,西番蓮果,關(guān)于西番蓮果的簡介很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧!
1、西番蓮(學(xué)名:Passiflora caerulea?L.),為多年生常綠攀緣木質(zhì)藤本植物,是一種芳香可口的水果,有“果汁之王”的美譽。
2、又名受難果、巴西果、藤桃、熱情果、轉(zhuǎn)心蓮、西洋鞠,轉(zhuǎn)枝蓮、洋酸茄花,時計草。
3、西番蓮莖圓柱形并微有棱角,無毛;葉紙質(zhì),基部心形,掌狀5深裂,中間裂片卵狀長圓形,兩側(cè)裂片略小,無毛、全緣;聚傘花序退化僅存1花,與卷須對生,花大,淡綠色;漿果卵圓球形至近圓球形,熟時橙黃色或黃色;種子多數(shù),倒心形,長約5毫米。
4、花期5-7月。
5、據(jù)測定,西番蓮果實含有超過135種以上的芳香物質(zhì),最適于加工成果汁,或與其它水果(如芒果、菠蘿、番石榴、柑橙和蘋果等)加工混配成混合果汁,可以顯著地提高這些水果汁的口感與香味;可以做雪糕或其它食品的添加劑以增進香味,改進品質(zhì)。
本文關(guān)于西番蓮果的簡介就講解完畢,希望對大家有所幫助。
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