臭鮭魚（關(guān)于臭鮭魚的簡介）

2022-07-22 07:38:56 編輯：詹梅邦來源：

導讀大家好，臭鮭魚，關(guān)于臭鮭魚的簡介很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！1、臭鱖魚又稱臭桂魚、桶鮮魚、桶魚，腌鮮魚，是一道徽州傳統(tǒng)

大家好，臭鮭魚，關(guān)于臭鮭魚的簡介很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

1、臭鱖魚又稱臭桂魚、桶鮮魚、桶魚，腌鮮魚，是一道徽州傳統(tǒng)名菜，徽州菜的代表之一，在安徽徽州地區(qū)（今安徽省黃山市一帶）所謂腌鮮，在徽州本地土話中有臭的意思。

2、這“風味鱖魚”聞起來臭，吃起來香，肉質(zhì)鮮嫩、醇滑爽口，保持了鱖魚的本味原汁。

3、俗名臭鱖魚。

4、制法獨特，食而得異香。

本文關(guān)于臭鮭魚的簡介就講解完畢，希望對大家有所幫助。

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